Rikkes mini romkugler

Ingredienser:
1 dl mandler
10 dadler
2 spsk kakao
1 spsk romessens (Jeg er vild med romsmagen. Man kan nøjes med ½ spsk, hvis man vil have dem mere milde)


Sådan gør du:
Skær dadlerne i mindre stykker og blend dem sammen med mandlerne og kakaoen. Tilsæt til sidst romessensen og ælt gerne massen mellem hænderne. Varmen fra hænderne gør at massen samler sig rigtig fint og gør de små kugler nemme at forme. Tril kuglerne i kokos eller kakao og servér.
Velbekomme!