Edemame bønner med aioli

Bønnerne optøes og opvarmes efter foreskrifterne og saltes med himalaya salt.
 
Aioli kan købes færdig, men hold øje med kulhydraterne.
 
Aioli:
1 dl hjemmerørt majonæse eller færdigkøbt i god kvalitet.
1 knust fed hvidløg (efter smag)
½ tsk dijonsennep
Smages til med citronsaft, salt og peber
 
Sådan gør du:
Alt røres sammen og smages til. For lidt ekstra krydderi kan der for eksempel tilsættes hakket basilikum, hakket fennikeltop, dild eller hakkede ristede nødder.
 
Dyp de varme bønner i aiolien. 
Velbekomme!