Blomkålsmos


 
Ingredienser:1 blomkålshoved
ca. 1 dl fløde
1 spsk smør
Salt og peber

Sådan gør du:Skær blomkålet i mindre stykker og kog det mørt. (ca 15-20 min) Blend blomkålen med lidt fløde og smør, til du får den konsistens du har lyst til - grov, fin, mos, pure. Mulighederne er mange. Smag til med salt og peber. Man kan sagtens tilføje f.eks smørstegte champignoner eller krydderurter.

Velbekomme!