Bløde og søde boller


 
Ingredienser:
4 æg
1 banan
1 dl kokosmælk
30 g smeltet smør
1 dl fedtreduceret hasselnøddemel
1/4 dl neutralt proteinpulver (kan erstattes af mere mel)
1 dl sesamfrø
3 spsk fiberhusk
2 tsk bagepulver

Sådan gør du:
Blend de våde ingredienser samme i en skål.

De tørre dele blandes og sies eventuelt fri for klumper.

Bland det hele godt sammen og lad massen hvile 10 min.

Med fugtige hænder formes 6 boller som trykkes let flade (Ca. bøf tykkelse)

Bages i ca. 15-20 min i en forvarm ovn ved 200 grader.